丼物

粉チーズと温玉TKG

材料(1人前)

  1. 卵……1個
  2. ご飯…適量
  3. 青ネギ…適量
  4. みょうが…適量
  5. 粉チーズ…適量
  6. ブラックペッパー…適量
  7. 醤油…適量

作り方

  1. 青ネギとみょうがを適量刻んでおく。
  2. ご飯を茶碗によそい、温玉たまごや各具材を盛り付ける。
  3. 卵を加え、醤油をお好みで垂らしたら出来上がりです。

<温玉たまごの作り方>

  1. 卵をしばらく常温に出しておきます。
  2. 鍋に卵がちょうど浸る程度のお湯を沸かします。沸騰したら火を止めて卵を入れ、15分茹でます。
  3. お湯から卵を取り出し、氷水に入れて冷ましたら完成です。

 

TOP